keyword انجماد / (15 Article)
- Sort by
- Date
-
11.
Writer : عبادی دهاقانی، حسن ؛ وکیلی، سمانه ؛ خوش اخلاق، شهره ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (10 page(s) - From 47 to 56 )
Keywords:انجمادامواج فراصوتفیلم خوراکیگلوتنLDPEپلی اتیلن با دانسیتة پایینLDPEFreezingEdible filmglutenultrasound
-
12.
Writer : شکری، فرشته ؛ هدایتی فرد، مسعود ؛ رفتنی امیری، زینب ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1394 - شماره 17 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (18 page(s) - From 35 to 52 )
Keywords:کنترل کیفیتانجماداسیدهای چربقزل آلای رنگین کمانFreezingRainbow troutFatty AcidQuality Control
-
13.
Writer : درزی، علی ؛ مرزبان، زهرا ؛
Journal:پژوهش های زبان شناسی»بهار و تابستان 1393 - شماره 10 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (18 page(s) - From 17 to 34 )
Keywords:خروجانجمادبازبينیحوزۀ باربينیمشخّصۀ اصل فرافکنی گستردهcheckingزبان فارسی
-
14.
Writer : قصیری، شیلان ؛ هدایتی فرد، مسعود ؛ معتمدزادگان، علی ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1393 - شماره 13 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (14 page(s) - From 33 to 46 )
Keywords:انجمادعمر ماندگاریکتلت ماهیکنترل کیفیQuality ControlFreezingFish CakeShelflife
-
15.
Writer : قاسمی نژاد راینی، حسن ؛
Journal:مرمت و پژوهش»بهار و تابستان 1386 - شماره 2 (8 page(s) - From 9 to 16 )
Keywords:فشار بخارخشک کرد انجمادیانجمادشرایط خلاءحفاظت و مرمتپلیاتیلن گلیکولآبچوبخلاءالیاف
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (6 Article)
- A+ (2 Article)
- ج (1 Article)
- A (1 Article)