• 1.

  بررسی اثر ریزپوشانی با آلژینات سوکسینیله شده بر زنده‌مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ویژگی‌های کیفی و حسی ماست حاوی آن طی دوره نگه‌داری

  مؤلف : فروزان تبار، محمود ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ شکرفروش، سید شهرام ؛ كاتب مسؤول : حسین زاده، سعید ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1400-شماره 41 التصنيف A (Azad University/ISC (‎17 صفحة - من 53 إلی 69 )

  الکلمات المفتاحية:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسریزپوشانیماست پروبیوتیکآلژینات سوکسینیله شده

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 2.

  اثر باکتری‌های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازِیی ولاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر بقای استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کلی در پنیر لاکتیکی و ویژگی‌های کیفی آن

  مؤلف : فرهی آشتیانی، راحله ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ بصیری، سارا ؛ اسکندری، محمد هادی ؛ كاتب مسؤول : شکرفروش، سیدشهرام ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1399 - شماره 38 التصنيف A+ (Azad University/ISC (‎17 صفحة - من 45 إلی 61 )

  الکلمات المفتاحية:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسلاکتوباسیلوس کازئیاستافیلوکوکوس اورئوساشریشیا کلیپنیر لاکتیکی

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 3.

  اثر افزودن لاکتوباسیلوس فرمنتوم و لاکتالوز در جیره غذایی بر پروفایل چربی و باقی‌مانده فلزات سنگین در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

  مؤلف : مدرسه، شیدا ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ كاتب مسؤول : حسین زاده، سعید ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1399-شماره 37 التصنيف A+ (Azad University/ISC (‎15 صفحة - من 29 إلی 43 )

  الکلمات المفتاحية:فلزات سنگینسین‌بیوتیکماهی قزل‌آلای رنگین‌کمانپروفایل اسیدهای چربپروبیوتیک

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 4.

  بررسی فراوانی آفلاتوکسینM1 به دو روش الایزا و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا در شیر خام و پاستوریزه در شهرستان‌های شمال استان کرمان

  مؤلف : بصیری، سارا ؛ رشیدی، حسین ؛ صادقی، سمیه ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ كاتب مسؤول : شکرفروش، سید شهرام ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1398-شماره 36 التصنيف A+ (Azad University/ISC (‎9 صفحة - من 23 إلی 31 )

  الکلمات المفتاحية:شیرالایزاHPLCآفلاتوکسین M1

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 5.

  بررسی اثر پروبیوتیک های باسیلوس کواگولانس و لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر کاهش جذب کادمیوم در موش صحرایی

  مؤلف : مجلسی، مجید ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ نظیفی، سعید ؛ ساجدیان فرد، جواد ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1395 - شماره 22 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎8 صفحة - من 25 إلی 32 )

  الکلمات المفتاحية:کادمیومموش صحراییپروبیوتیکلاکتوباسیلوس پلانتارومباسیلوس کواگولانسفلزات سنگین

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 6.

  ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی بستنی های سین بیوتیک کم چرب یا کم شکر

  مؤلف : هاشمی، مجید ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1394 - شماره 18 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎12 صفحة - من 71 إلی 82 )

  الکلمات المفتاحية:سین‌بیوتیکلاکتولوزبستنیاینولین

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 7.

  اثر مصرف مکمل آهن بر حافظه فضایی موش‌های صحرایی جوان

  مؤلف : قیصری، حمیدرضا ؛ ناظم زادگان، غلامحسین ؛ حیدری بروجنی، میثم ؛ ذوالفقاری، علی ؛

  مجلة:راهبردهای آموزش در علوم پزشکی»بهمن و اسفند 1393، دوره ی هفتم - شماره 5 ISC (‎4 صفحة - من 377 إلی 380 )

  الکلمات المفتاحية:ريزمغذی‌ها؛ آهن؛ حافظه فضايي؛ موش‌های صحرايیIronRats

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 8.

  بررسی بقای لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و باسیلوس کواگولانس در بستنی های پروبیوتیک و سین بیوتیک کم چرب

  مؤلف : هاشمی، مجید ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1392 - شماره 11 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎10 صفحة - من 57 إلی 66 )

  الکلمات المفتاحية:بستنیپروبیوتیکسین‌بیوتیکلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسباسیلوس کواگولانسانجماد

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة

مسار نشر المقال