کلمة المفتاح پنير / (9 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
كاتب مسؤول : شهدادی، فاطمه ؛ مؤلف : خراسانی، سپیده ؛ توکلی، فرناز ؛ استوار، منوچهر ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1402- شماره 80 التصنيف A (Azad University (12 صفحة - من 89 إلی 100 )
الکلمات المفتاحية:پنیرخواص آنتی اکسیدانیشمارش میکروبیپودرهای گیاهی
-
2.
مؤلف : سلحشوریان، زهرا ؛ كاتب مسؤول : موثق، محمدحسین ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1401 - شماره 48 التصنيف A+ (Azad University/ISC (9 صفحة - من 41 إلی 49 )
الکلمات المفتاحية:قزوینهیستامینپنیرکروماتوگرافی مایع با کارآیی بالاتیرامین
-
3.
مؤلف : زارعی، مهدی ؛ پورمهدی بروجنی، مهدی ؛ منافعیان، آتنا ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1396 - شماره 25 التصنيف A+ (Azad University/ISC (9 صفحة - من 55 إلی 63 )
الکلمات المفتاحية:پنیرفرآوردههای شیریفسفاتاز قلیاییپاستوریزاسیون
-
4.
مؤلف : دادرس مقدم، امیر ؛ قربانی، محمد ؛ کریاسی، علیرضا ؛ کهنسال، محمدرضا ؛
مجلة:اقتصاد کشاورزی»زمستان 1395، دوره دهم - شماره 4 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (16 صفحة - من 23 إلی 38 )
الکلمات المفتاحية:پنیرسهم برندسود فروشگاهالگوریتم GFAتنوع پذیریتنوعمدل
-
5.
مؤلف : گل زرند، مهدیه ؛ بهادران، زهرا ؛ میرمیران، پروین ؛ عزیزی، فریدون ؛
مجلة:پژوهنده»بهمن و اسفند 1393 - شماره 102 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Health/ISC (7 صفحة - من 287 إلی 293 )
الکلمات المفتاحية:شیرفشارخونپرفشاری خونپنیرلبنیاتماستمطالعه قند و لیپید تهران
-
6.
اثر افزودن آنزیم لیپاز بر پیشرفت لیپولیز و خصوصیات میکروبی پنیر سنتی (سفید آب نمکی) و فتای فراپالایش
مؤلف : یزدان پناه، صدیقه ؛ احسانی، محمد رضا ؛ میزانی، مریم ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1393 - شماره 44 (12 صفحة - من 5 إلی 16 )
الکلمات المفتاحية:لیپولیزخصوصیات میکروبیپنیررسیدناینکپسوله کردن
-
7.
مؤلف : مهدوی، سامان ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1392 - شماره 12 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (8 صفحة - من 1 إلی 8 )
الکلمات المفتاحية:استافیلوکوکوس آرئوسMultiplex PCRژن انتروتوکسینپنیر
-
8.
مؤلف : صداقت، حسین ؛ اسکندری، محمدهادی ؛ موسوی نسب، مرضیه ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛ حنیف پور، محمد امین ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1392 - شماره 12 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (14 صفحة - من 9 إلی 22 )
الکلمات المفتاحية:پنیرباکتریهای مولد اسیدلاکتیکضدکپکآزمونMicrodilutionآزمون Overlayکپککپکباکتریباکتری
-
9.
مؤلف : احمد شادمهری، محمد طاهر ؛ احمدی، محمد ؛
مجلة:دانش و توسعه»پاییز 1388 - شماره 28 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (18 صفحة - من 77 إلی 94 )
الکلمات المفتاحية:انتقال قيمتلبنياترابطه علیّتتقارن قيمتيوهانسن و يوسليوسپنير
کلمات المفتاح ذات الصلة
مسار نشر المقال
الرتبة العلمية
- علمی-پژوهشی (5 مقالة)
- A+ (2 مقالة)
- A (1 مقالة)