-
1.
مؤلف : شکرانه، نادیا ؛ میزانی، مریم ؛ حسینی، سیدابراهیم ؛ فرحناکی، عسگر ؛ گرامی، عباس ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (10 صفحة - من 17 إلی 26 )
الکلمات المفتاحية:سوسیسویژگی های حسیخصوصیات فیزیکوشیمیاییژلاتین
-
2.
مؤلف : زینال زاده، الناز ؛ میزانی، مریم ؛ چمنی، محمد ؛ گرامی، عباس ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (12 صفحة - من 13 إلی 24 )