keyword yogurt / (6 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Corresponding Author : ذوالقدر، سحر ؛ Writer : حقیقت خواجوی، شبنم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1401- شماره 76 Ranking A (Azad University (22 page(s) - From 61 to 82 )
Keywords:ماستفعالیت آنتیاکسیدانیضد میکروبیباکتریهای آغازگرعصاره گیاه سیاه شور مصریyogurtAntimicrobialSuaeda aegyptiacaAntioxidantExtract
-
2.
Corresponding Author : Jalali، Mahdi ؛ Writer : Nickfar، Farshid ؛ Mallakian، Shohreh ؛ Jamsaz، Malihe ؛ Mohajer، Mahbobeh ؛
Journal:نخبگان علوم و مهندسی»بهمن 1400 - شماره 33 (9 page(s) - From 103 to 111 )
Keywords:yogurtPlant extractsFormulation
-
3.
Corresponding Author : صادقی، نفیسه ؛ Writer : حاجی محمودی، منان ؛ بهزاد، معصومه ؛ فتحی، سروش ؛ جنت، بهروز ؛
Journal:پژوهشنامه حلال»بهار 1400، دوره چهارم - شماره 1 (8 page(s) - From 86 to 93 )
Keywords:رویفلزات سنگینمسدوغماستولتامتریZincDoughyogurtCopperVoltammetryHeavy Metal
-
4.
Writer : باجلان، سمانه ؛ مظاهری، امیرفرخ ؛ مستقیم، تکتم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1396 - شماره 57 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 87 to 100 )
Keywords:حسیماستآب سیبجریانیفیزیکوشیمیاییflowyogurtApple juicePhysicochemicalSensory
-
5.
Writer : گل زرند، مهدیه ؛ بهادران، زهرا ؛ میرمیران، پروین ؛ عزیزی، فریدون ؛
Journal:پژوهنده»بهمن و اسفند 1393 - شماره 102 Ranking Science-Research (Ministry of Health/ISC (7 page(s) - From 287 to 293 )
Keywords:شیرفشارخونپرفشاری خونپنیرلبنیاتماستمطالعه قند و لیپید تهرانDairyTehran Lipid and Glucose StudyhypertensionyogurtCheeseBlood PressureMilk
-
6.
Writer : سخاوتی زاده، سعید ؛ کرمی، معصومه ؛ سوند رومی، علیرضا ؛ صادقی سروستانی، محمدوحید ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (12 page(s) - From 59 to 70 )
Keywords:ماستچویلخصوصیات شیمیایی و حسیژلاتینGelatinyogurtChavilSensory & Chemical Properties
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (1 Article)
- A (1 Article)
- A+ (1 Article)