چکیده:
توجه به ریسک و ابعاد آن در تحلیلهای اقتصاد کشاورزی باعث می شود که تولیدکنندگان برنامه های مناسبتری را برای مقابله با ریسک، برگزینند و اجرا کنند. پیاز یکی از محصولات زراعی پرمصرف کشور است. در این تحقیق جهت بررسی گرایشهای ریسکی پیازکاران از رهیافت پارامتری و مدل میانگین-انحراف معیار پیشنهادی ساها استفاده شد. برای نیل به این هدف از اطلاعات جمع آوری شده از 233 تولیدکننده پیازکار به روش نمونه گیری تصادفی دومرحله ای در سال زراعی 1388-1389 بهره گرفته شد. نتایج حاکی از ریسک گریز بودن کشاورزان بوده که این ریسک گریزی با افزایش ریسک این فعالیت افزایش یافته و با افزایش درآمد کشاورزان کاهش یافته است. بدین ترتیب اتخاذ تدابیر کاهش دهنده ریسک تولید محصول پیاز نظیر بیمه، توصیه می شود.
خلاصه ماشینی:
com کلیدواژه ها: پیاز، دشت تبریز، گرایشهای ریسکی، مدل میانگین -انحراف معیار مقدمه ریسک درکشاورزی ازیک سوسودآوری فعالیتهای تولیدی راکاهش مـیدهـد کـه این امربه دلیل نوسانات بالای قیمتهای نهاده وسـتانده وپـایین بـودن سـطح قیمـت تولیـدات کشاورزی نسبت به نهاده های مصرفی است وازطرف دیگرثبات وامنیت سرمایه گـذاری در این بخش را تهدیدمیکندوباعث کاهش مشارکت بخش خصوصی درسـرمایه گـذاریهـای مرتبط میشود(قربانی و جعفری، ١٣٨٨).
بدین ترتیب ، با توجه به اهمیـت و جایگـاه تولیـد محصـول پیـاز در اسـتان و منطقـه و وجود ریسک تولید به عنوان عاملی تهدیدکننده برای درآمد کشاورزان ، این مطالعـه بـا هـدف ارزیابی گرایشهای ریسکی پیازکاران دشت تبریز در سال زراعی ١٣٨٨-١٣٨٩انجام شد.
بنـابراین عامـل گـرایش بـه ریسک (A)، براساس معیارآرو-پرات (روابط ٢و ٣)و با رهیافت میانگین -انحراف معیـار، ایـن چنین تعریف میشود(٢٠٠٧ ,Engler &Toledo ): A(M, S) ≡ -(US / UM) (7) همان مفهوم نسبت مشتق دوم به مشتق اول تابع مطلوبیت که در معیار آرو پـرات اسـت ، در این قالب به گونه ای دیگر نشان داده شده است .
نتایج برآورد تابع هزینه پیاز دشت تبریز پارامتر ضریب آماره t α0 11358044 0/55 αq -171343/8 0/61 βqq 5924/78** 2/064 αPP -190/5** -2/36 βPP 0/0008*** 3/67 γqpp -0/19 -0/301 αPSa -187/96 -0/38 βPSa -0/002 -0/30 γqpsa 6/61 1/42 γPPPSa 0/002** 2/13 αPW 50804/15 1/32 γqpw 431/58* 1/91 βPW -59/7 -1/26 γpppw -0/11 -1/43 γpsapw -0/16 -0/29 F=16/28*** R2=0/54 DW=2/05 منبع : یافته های تحقیق ***، ** و *به ترتیب معنی داری درسطح ١، ٥و ١٠ پس از مشتق گیـری از تـابع فـوق نسـبت بـه مقـدار محصـول (Q) و بـا در دسـت داشـتن ضرایب برآوردی(موجود در جدول فوق ) و میزان مقـادیر متغیرهـای تـابع بـرای هـر کشـاورز، هزینه نهایی برای هر کشاورز محاسبه گردید.