چکیده:
تامین کنندگان یکی از اساسیترین قسمتهای زنجیره تامین هستند که عملکرد آنها به صورت غیرمستقیم بر رضایت مشتریان تاثیر بسزایی دارد. از آنجا که خواستههای مشتریان با سازمانها متفاوت است، سازمانها برای انتخاب تامین کنندگان خود ناگزیرند معیارهای گوناگونی را در نظر بگیرند. در سال های اخیر، مطالعات زیادی در این زمینه و با به کار بردن معیارها و روش ها ی گوناگون انجام پذیرفته است. هدف از این تحقیق، انتخاب تامینکننده در یک شرکت تولیدی مواد غذایی با در نظر گرفتن معیارهای هزینه، کیفیت، سرویس، نوع روابط، و ساختار سازمان تامینکننده است. برای ارزیابی تامینکنندهها بر اساس معیارهای ذکر شده از سیستم استنتاج فازی استفاده شده است. ورودی این سیستم، امتیاز هر تامینکننده در هر معیار است که با روش AHP به دست آمده و خروجی آن امتیاز نهایی هر تامین کننده است. در نهایت، تامین کنندهای انتخاب شد که با اینکه در قیمت و کیفیت بهترین نبود، ولی به علت عملکرد مناسب در تمامی معیارها بالاترین امتیاز را کسب کرد.
خلاصه ماشینی:
"در مقاله حاضر، برای ارزیابی و انتخاب تأمینکننده یک شرکت تولیدی مواد غذایی، از سیستم استنتاج فازی استفاده شده است.
در مقاله حاضر، برای انتخاب تأمینکننده یک کارخانه تولیدی مواد غذایی(ادویه و خشکبار) از یک روش جدید فازی به نام سیستم استنتاج فازی استفاده شده است.
معیارها که همان ورودی های سیستم Rule Base هستند، به سه تابع عضویت "خوب"،"متوسط"و"بد" تقسیم شده اند که این تقسیم بندی با توجه به نوع معیار صورت گرفته است.
با استفاده از این مدل ساخته شده به راحتی میتوان با تغییر ورودی و مشاهده خروجی میزان اهمیت آنها را تعیین کرد و سعی در برطرف کردن مشکلات برای کسب امتیاز بالاتر نمود.
با توجه به اینکه انتخاب تأمینکننده به طور ذاتی با دادههای غیر دقیق و مبهم مواجه است، در این تحقیق از منطق فازی برای ارزیابی تأمین کنندگان استفاده شده است.
"An efficient and simple model for multiple criteria supplier selection problem", European journal of operational research,186, 2008,1059-1067.
"Supplier selection and business process improvement", International journal of services and operations management.
پی نوشت: Choi,Geunes and Romeijin Lung فرآیند تحلیل سلسله مراتبی تحلیل پوششی دادهها Ho, Xu and Dey Dickson Wagner, Ettenson and Parrish تفاوت بین هزینه و قیمت کالا Kotabe Transaction Cost Drives Brand Individual approaches Integrated approaches Liu, Ding and Lall DMU فرآیند تحلیل شبکهای Florez-Lopez Sevkli Quality Function Deployment (QFD) Lau Papageorgiou Altrock and Krause Arias-Aranda quotation Holmblad Ostergaard Foong Rule Base Center Of Gravity(COG) Roychowdhury and Pedrycz 0 با توجه به ضرورت رعایت حقوق تأمین کنندگان و امانتداری در استفاده از اطلاعات، اسامی تأمین کنندگان به صورت حروف انگلیسی نام گذاری شده است."