چکیده:
احداث و توسعه دامداری های صنعتی در سال های اخیر در استان کرمان، سبب هدایت بخش فراوانی از سرمایه های موجود در استان به سمت این صنعت شده است. از این رو، لازم است کارآمدی واحدهای تولیدی در استان، به منظور بررسی وضعیت حرکت سرمایه به سمت بخش تولیدی مذکور، مورد بررسی قرار گیرد. یکی از معیارهایی که می تواند برای این کار مورد استفاده قرار گیرد، کارایی واحدهای تولیدی است. از این رو، در پژوهش حاضر وضعیت انواع کارایی (فنی، تخصیصی و اقتصادی) برای تولیدکنندگان شیر گاو و گوسفند در استان کرمان مورد بررسی قرار گرفته است تا کارآمدی این فعالیت اقتصادی در استان، ارزیابی شود. در پژوهش حاضر، از روش تحلیل پوششی داده ها استفاده شده است. داده های مورد نیاز، مربوط به 140 تولیدکننده شیر گاو و 140 تولیدکننده شیر گوسفند است. بر اساس نتایج پژوهش، متوسط کارایی های فنی، تخصیصی و اقتصادی برای تولیدکنندگان شیر گوسفند، به ترتیب 6/57، 7/42، 52/24 و برای تولیدکنندگان شیر گاو 7/46، 78/39، 58/18 است.
خلاصه ماشینی:
"جدول (1): میانگین، حداقل، حداکثر و انحراف معیار نهادههای مورد استفاده در تولید شیر گوسفند (رجوع شود به تصویر صفحه) منبع: نتایج پژوهش در جدول (2) نتایج مربوط به کارایی فنی در دو وضعیت بازده ثابت و بازده متغیر نسبت به مقیاس گزارش شده است.
همچنین بیشترین و کمترین کارایی فنی در بین واحدهای مورد بررسی در وضعیت بازده متغیر نسبت به مقیاس، به ترتیب برابر 100 و 3/5 درصد است که بیانگر فقدان برنامه مشخص توسط دامداران منطقه برای استفاده از نهادههای تولیدی است.
جدول (2): توصیف کارایی فنی در دو وضعیت بازده ثابت و متغیر نسبت به مقیاس (رجوع شود به تصویر صفحه) منبع: یافتههای پژوهش در جدول (3)، نتایج محاسبه انواع کارایی فنی، تخصیصی و اقتصادی تولیدکنندگان شیر بیان شده است که به ترتیب بیانگر وضعیت بهرهبرداران در حداکثرسازی تولید، حداقلسازی هزینه و حداکثر کردن سود است.
جدول (4): میانگین، حداقل، حداکثر و انحراف معیار نهادههای مورد استفاده در تولید شیرگاو (رجوع شود به تصویر صفحه) منبع: یافتههای پژوهش محاسبههای مربوط به کارایی فنی در دو وضعیت بازده ثابت و متغیر نسبت به مقیاس برای تولید شیر گاو در استان کرمان در جدول (5) بیان شده است.
جدول (5): توصیف کارایی فنی در دو وضعیت بازده ثابت و متغیر نسبت به مقیاس (رجوع شود به تصویر صفحه) منبع: یافتههای پژوهش محاسبههای انجام شده نشان میدهد که متوسط کارایی فنی در واحدهای پرورش گاو مورد بررسی در استان کرمان، در وضعیت بازده ثابت نسبت به مقیاس، برابر با 50 درصد بوده است."