چکیده:
هدف اصلی این پژوهش بررسی تاثیر مصرف انرژی بر ارزش تولیدات زیر بخشهای صنعتی در صنایع غذایی و آشامیدنی ایران طی سالهای 1388-1374 است. برای این منظور از رهیافت اقتصادسنجی پویا، مبتنی بر روش گشتاورهای تعمیم یافته(GMM) در دادههای تابلویی که اثرات پویای متغیر وابسته را در طول زمان حفظ میکند، استفاده شده است. نتایج حاصل از تخمین مدل نشان میدهد که متغیرهای مصرف انرژی، سرمایه گذاری و بهرهوری نیروی کار، تاثیر مثبت و معنیدار بر ارزش تولیدات زیربخشهای صنایع غذایی و آشامیدنی ایران داشته و در این بین اثر مصرف انرژی قابل ملاحظه میباشد. از این رو مهمترین توصیه سیاستی این مطالعه آن است که مدیران و برنامهریزان اقتصادی فعال در صنایع غذایی و آشامیدنی ایران، از طریق اعمال سیاستهای مصرف بهینه انرژی، امکان صرفه جویی در مصرف انرژی و بهکارگیری آن در ظرفیتهای رها شده و یا راهاندازی خطوط جدید تولید را ایجاد و موجبات تقویت و ارتقای ارزش تولیدات در این بخش را فراهم نمایند. علاوه بر این افزایش حجم سرمایهگذاری در صنایع غذایی و آشامیدنی و اتخاذ سیاستهای مناسب به منظور ارتقاء بهرهوری نیروی کار، نظیر آموزش حین خدمت و افزایش انگیزش های شغلی میتواند زمینه افزایش ارزش تولیدات را در صنایع غذایی و آشامیدنی ایران فراهم نماید.
خلاصه ماشینی:
"بنابراین مدل اقتصاد سنجی به صورت زیر تصریح شده است : VP=f(INV,LABPR,ENER) (3) در رابطه فوق ،VP بیانگر ارزش تولیدات ٣ ٢٢ کد چهار رقمی از طبقه بندی بین المللی استاندارد صنایع ٤ ISIC مربوط به صنایع تولید مواد غذایی و آشامیدنی بوده و INV حجم سرمایه گذاری در این صنایع میباشد.
به گفته ماتیاس و سوستر، برآورد SLS٢ ممکن است به دلیل مشکل در انتخاب ابزارها، واریانس های بزرگ برای ضرایب به دست دهد و برآوردها از لحاظ آماری ١- قابل دکر است که نسبت ارزش تولیدات به تعداد نیروی کار در هر کد ٤ رقمی از صنایع مواد غذایی و آشامیدنی ایران ، به عنوان متغیر جانشین بهره وری نیروی کار استفاده شده است و این مقدار از نظر حسابداری میانگین بهره وری در هر یک از کدهای چهار رقمی صنایع مذکور را نشان میدهد.
با توجه به نتایج فوق میتوان بیان کرد که در سال های ١٣٧٤-١٣٨٦ و در صنایع با کد چهار رقمی تولید کننده مواد غذایی و آشامیدنی ایران ، متغیرهای مصرف انرژی، سرمایه گذاری و بهره وری نیروی کار، اثر مثبت و معنیداری بر ارزش تولیدات این صنایع داشته اند که این نتایج با انتظارات نظری کاملا سازگار است ."