چکیده:
زردآلو يكي از محصولات باغي است كه ايران بعد از تركيه بالاترين سطح توليد را دارد. انجام يك تحقيق در مورد مصرف انرژي و آناليز اقتصادي آن در محصول زردآلو مي تواند اطلاعات مفيدي براي بهبود كارايي انرژي فراهم نمايد. در تحقيق حاضر با استفاده از تحليل پوششي داده ها رابطه ميان انرژي نهاده هاي مصرفي و عملكرد محصول زردآلو بررسي گرديد. داده ها به شيوه مصاحبه رو در رو با 70 كشاورز شهرستان ابركوه به روش نمونه گيري تصادفي جمع آوري گرديد. نتايج نشان مي دهد كل انرژي نهاده هاي مصرفي براي توليد زردآلو برابر با 75/61168 مگاژول مي باشد. بيشترين سهم نهاده ها در مصرف انرژي به ترتيب مربوط به الكتريسيته، گازوئيل و كود دامي مي باشد. نتايج نشان داد در حالت بازده متغير نسبت به مقياس 43 بهره بردار كارايي تكنيكي دارند. همچنين بيشترين سهم در صرفه جويي مصرف انرژي مربوط به الكتريسيته (47 %) بود. نتايج نشان مي دهد كه توليد زردآلو در شهرستان ابركوه در شرايط فعلي از لحاظ مصرف انرژي كارا نيست و بايستي تلاش هايي در جهت كارا نمودن مصرف انرژي صورت گيرد .
Apricot is one of the most important horticultural products in Iran. Iran ranks second after Turkeyin apricot production. Conducting an overall energy survey and economic analysis of Apricot production can provide useful information for improving energy efficiency. In this paper, Data Envelopment Analysis (DEA) technique was applied for apricot producers to analyze the Energy input-output relationships. The data was collected from 68 producer in the summer of 2013 using random sampling. The results revealed that the total energy input for apricot production was 61168.65 MJ ha–1. The largest share of energy inputs belong to electricity, gasoline and livestock manure respectively. The VRS analysis showed that only 43 of DMUs were efficient. The highest share in saving energy use belong to electricity (43%). The results revealed that production of apricots in Yazd Province, under current management practices, are not energy efficient and efforts should be made to improve energy use efficiency.
خلاصه ماشینی:
"از اینرو لازم است وضعیت مصرف انرژی برای این سیستم تولید مورد بررسی قرار گیرد تا آشکار شود آیا کاربرد انرژی در بخش کشاورزی در تولید زردآلو شهرستان کارا بوده است یا خیر؟ امروزه کشاورزان به دنبال افزایش محصول هستند ولی اطلاع کافی در مورد تجزیه و 1 - Food and Agriculture Organization of the United Nations تحلیل الگوی مصرف انرژی ندارند.
در مطالعه آنها روش 1 - Data Envelopment Analysis 2 - (Charnes,Cooper, Rhodes) 3 - (Banker, Charnes, Cooper) تحلیل پوششی داده ها برای بررسی کارایی فنی، کارایی مطلق فنی و کارایی مقیاسی تولیدکنندگان برنج در ایالت پنجاب هندوستان بکار گرفته شد.
CCR مدل را تحت شرایط بازده ثابت نسبت به مقیاس بهینه میکند که در دنیای واقعی معمولا این شرایط وجود ندارد: CCR را میتوان بصورت زیر فرموله نمود: (5) ,: θ = 11+22+ …+ (6) Subject to 11+22+⋯+=1 (7) 11+22+⋯+≤11+22+⋯+ (8) 1,2,3,…,≥0 (9) 1,2,3,…,4≥0 اندیس i مشخص کننده iامین (DMU) میباشد، در این تحقیق نهاده ها عبارت بودند از سموم شیمیایی، کودهای شیمیایی، کودهای دامی، ماشین آلات ، حمل و نقل ، آبیاری، نیروی کار، گازوئیل ، الکتریسیته و ستاده نیز زردآلو در نظر گرفته شد.
(2003 در مطالعه (بینام و همکاران ، ٢٠٠٤) در کامرون مقدار کارایی فنی برای محصولاتی مثل بادام زمینی، ذرت و ذرت خوشه ای به ترتیب برابر با ٧٧ %، ٧٣ % و ٧٥ % بوده است که نمایانگر این مساله می باشد که می توان از طریق افزایش ستاده با توجه به سیستم موجود کاهش قابل ملاحظه ای در هزینه ها داشت ."