چکیده:
رشد بالای جمعیت در سالهای اخیر، نیاز روزافزون کشور به مواد پروتئینی (گوشت قرمز و مرغ) را تشدید کرده است. از این رو ضرورت دارد، میزان سرمایهگذاری در تولید مواد پروتئینی از جمله گوشت مرغ افزایش یابد. این امر مستلزم آن است که سرمایهگذاری از وضعیت این صنعت، از هزینهی تولید، اطلاع داشته باشد. این تحقیق با استفاده از روش نمونهگیری 100 نمونه از 1600 واحد در استان اصفهان انتخاب شد و با جمع آوری اطلاعات از طریق پرسشنامه، هزینهی تمام شده از لحاظ اقتصادی و حسابداری محاسبه و سپس با استفاده از نرم افزارهای spss و Excell مقایسهی میانگینها مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت: نتایج نشان داد که بین هزینهی اقتصادی و حسابداری با میانگین قیمت بازار تفاوت معنیدار وجود دارد و همچنین بیشترین هزینهی تولید به لحاظ حسابداری و اقتصادی در ظرفیت کمتر از 5000 قطعه میباشد. ولی کمترین هزینه از لحاظ اقتصادی بین 5000 تا 7000 قطعه و از لحاظ حسابداری بین 15000 تا 20000 قطعه میباشد و از لحاظ فاصله تا مرکز استان، نیز از لحاظ اقتصادی فواصل کمتر از 50 کیلومتر تفاوت معنیدار با سایر فواصل دارد.
خلاصه ماشینی:
این تحقیق با استفاده از روش نمونهگیری 100 نمونه از 1600 واحد در استان اصفهان انتخاب شد و با جمع آوری اطلاعات از طریق پرسشنامه، هزینهی تمام شده از لحاظ اقتصادی و حسابداری محاسبه و سپس با استفاده از نرم افزارهای spss و Excell مقایسهی میانگینها مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت: نتایج نشان داد که بین هزینهی اقتصادی و حسابداری با میانگین قیمت بازار تفاوت معنیدار وجود دارد و همچنین بیشترین هزینهی تولید به لحاظ حسابداری و اقتصادی در ظرفیت کمتر از 5000 قطعه میباشد.
با توجه به اهمیت موضوع سؤالات زیر برای این تحقیق مطرح شد، ظرفیت بهینه از لحاظ اقتصادی و حسابداری چگونه است؟ آیا بین قیمت تمام شده حسابداری و قیمت بازار تفاوت معنیداری وجود دارد؟ آیا بین هزینهی اقتصادی و قیمت بازار تفاوت معنیدار وجود دارد؟ در شهرستانهای مورد بررسی کمترین هزینهی تولید از لحاظ حسابداری و اقتصادی چگونه است؟ آیا مقدار فاصله تا مرکز استان تأثیر معنیداری بر هزینههای اقتصادی و حسابداری دارد؟ برای جوابگویی به این سؤالات از شاخصهای بهای تمام شده حسابداری و اقتصادی استفاده شده است.
برای معین کردن بهترین ظرفیت، ظرفیتهای تولید را به پنج طبقه تقسیم شده و میانگین هزینهی تمام شده یک کیلو گوشت مرغ از بعد اقتصادی و حسابداری در ظرفیتهای مورد نظر محاسبه شده که در جدول زیر آمده است.
<رجوع شود به تصویر صفحه>در جدول 1 ملاحظه میشود که از لحاظ اقتصادی کمترین هزینهی تمام شده در ظرفیت بین 5000 تا 10000 قطعه است و بیشترین هزینه مربوط به ظرفیت کمتر از 5000 قطعه است که اهداف هزینه بین این دو ظرفیت 28 درصد است.