چکیده:
برای بررسی تاثیر مکمل گیری کوتاه مدت ویتامین E بر برخی شاخص های اجرای ورزشی و پراکسیداسیون لیپیدی استراحتی بعد از یک جلسه فعالیت وامانده ساز در سطح دریا, 19 دانشجوی مرد سالم با میانگین سن 2/1 ± 13/21 سال, وزن 5/6 ± 94/66 کیلوگرم, شاخص تودة بدنی 5/2 ± 95/21 کیلوگرم بر مترمربع و VO2max 4 ± 91/37 میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در دقیقه انتخاب و به طور تصادفی به دو گروه ویتامین E (9 نفر) و دارونما (10 نفر) تقسیم شدند. گروه ویتامین E روزانه یک عدد کپسول حاوی 400 واحد بین المللی آلفا توکوفرول استات و گروه دارونما 4/0 گرم نشاسته را به مدت 14 روز مصرف کردند.
خون گیری با شرایط کاملا مشابه در دو مرحلة قبل و بعد از مکمل گیری و هر مرحله در دو نوبت قبل و بلافاصله بعد از آزمون وامانده ساز روی چرخ کارسنج (با بار کار 25 وات و شدت 50 دور در دقیقه به مدت 3 دقیقه شروع و سپس تا زمان رسیدن به واماندگی در هر دو دقیقه 25 وات به آن افزوده می شد) اجرا شد. برای تعیین مقادیر مالون دی آلدئید از روش تیوباربیتوریک اسید استفاده شد. داده ها با استفاده از آزمون اندازه گیری های مکرر, آزمون تعقیبی LSD و آزمون های t مستقل و وابسته در سطح 05/0> P تحلیل شد. نتایج حاکی از افزایش غیرمعنادار زمان رسیدن به واماندگی و افزایش معنادار حداکثر اکسیژن مصرفی در گروه مکمل بود, در صورتی که تغییرات این دو شاخص بین دو گروه معنادار نبود. به علاوه اجرای فعالیت وامانده ساز در هر دو گروه, با افزایش معنادار شاخص پراکسیداسیون لیپیدی (MDA) همراه بود, که با مکمل گیری ویتامین E به طور معناداری هم در شرایط استراحتی و هم پس از ورزش کاهش یافت. از سوی دیگر, تغییرات بین گروهی پراکسیداسیون لیپیدی استراحتی و پس از ورزش, پس از دورة مکمل گیری معنادار بود. براساس این یافته ها می توان گفت
مکمل گیری کوتاه مدت ویتامین E به احتمال از راه کاهش پراکسیداسیون لیپیدی موجب افزایش برخی
شاخص های اجرای ورزشی شده است.
خلاصه ماشینی:
تأثیر مکمل گیری کوتاه مدت ویتامین E بر برخی شاخص های اجرای ورزشی و پراکسیداسیون لیپیدی در مردان سالم ولی الله دبیدی روشن ١ _ ابراهیم مصلحی نجف آبادی استادیار دانشگاه مازندران _ کارشناس ارشد دانشگاه مازندارن چکیده برای بررسی تأثیر مکمـل گیـری کوتـاه مـدت ویتـامین E بـر برخـی شـاخص هـای اجـرای ورزشـی و پراکسیداسیون لیپیدی استراحتی بعد از یک جلسه فعالیت وامانده ساز در سطح دریا, ۱۹ دانشجوی مرد سـالم با میانگین سن ۱/۲ ± ۲۱/۱۳ سال , وزن ۶/۵ ± ۶۶/۹۴ کیلوگرم , شاخص تودة بـدنی ۲/۵ ± ۲۱/۹۵ کیلـوگرم بـر مترمربع و VOmax٢ ۴ ± ۳۷/۹۱ میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در دقیقه انتخاب و به طور تصادفی به دو گروه ویتامین E (۹ نفر) و دارونما (۱۰ نفر) تقسیم شدند.
نتـایج نشان داد که اجرای فرایند مکمل گیری موجب افزایش غیرمعنادار زمان رسیدن به واماندگی و افزایش معنادار حداکثر اکسیژن مصرفی در گروه ویتامین E شده است و اجـرای فعالیـت وامانده ساز قبل و پس از مکمـل گیـری در هـر دو گـروه سـبب افـزایش مقـادیر شـاخص پراکسیداسیون لیپیدی (MDA) می شود.
Interaction of vitamin E and exercise training on oxidative stress and antioxidant enzyme activities in rat skeletal muscles .
Effect of vitamin E and eccentric exercise on selected biomarkers of oxidative stress in young and elderly men .
Oxidative stress and antioxidant statue in rat blook, liver and muscle ; effect of dietary lipid, carnitine and exercise .
The effects of antioxidant vitamin supplementation on resistance exercise induced lipid per oxidation in trained and untrained participants .