چکیده:
آیین ها به عنوان بخشی از فرهنگ، حوزه وسیعی از مفاهیگ و کردارهای انسانی را شامل می شوند و
از طریق آنها، بسیاری از رفتارها، باورها و اندیشه ها به نسل بعدی انتقال می یابند و خود باعث
معرفی آیین جشن کاکل « تداوم ارزش ها و هنجارهایی در جامعه می شود. پژوهش حاضر با هدف
انجام شده است. به این منظور نگارندگان، با تکیه » گندم در خضری دشت بیاض خراسان جنوبی
بر مطالعات میدانی و روش مصاحبه با سالمندان، دهیاران، کارشناسان و کاربران آیین مرسوم
جشن کاکل در منطقه خضری دشت بیاض، به جمع آوری و توصیف این جشن پرداخته اند و برای
حصول به نتیجه این جستار، گندم در باورها، مراحل کاشت، داشت و برداشت ، آواها و اشعار
مرتب با این فعالیت ها و در نهایت، آیین کاکل گندم را بررسی کرده اند. براساس نتایج به دست
آمده، برخی از کارکردهای خاد این آیین را می توان همیاری در کار گروهی، ایجاد شور و
نشاط، ابراز شکر و سپاس به درگاه خداوند و کمک به مستمندان و فقرا دانست
خلاصه ماشینی:
آيين «کاکل گندم » در خضري دشت بياض خراسان جنوبي؛ 1 همراهي کار، نشاط و برکت (تاريخ دريافت : ١٣٩٩/٨/٥، تاريخ پذيرش : ١٣٩٩/١١/٢٥) 2 علي عربي 3 حسين صمدي چکيده آيين ها به عنوان بخشي از فرهنگ ، حوزه وسيعي از مفاهيم و کردارهاي انساني را شامل ميشوند و از طريق آنها، بسياري از رفتارها، باورها و انديشه ها به نسل بعدي انتقال مييابنـد و خـود باعـث تداوم ارزش ها و هنجارهايي در جامعه ميشود.
اين مقاله برگرفته از پژوهشي با عنوان «معرفي آيين کاکل گندم در خراسان جنوبي» اسـت کـه در سـال ١٣٩٧ بـراي مرکـز تحقيقات صداوسيما در واحد پژوهش مرکز خراسان جنوبي انجام گرفته است .
شهرزاد دوستي (١٣٨٨) ضمن تبيين تقدس گندم نزد ايرانيان ، در کتاب گندم و نـان در فرهنگ مردم ، به برداشت محصول در مناطق مختلف پرداخته و در مقاله اي با عنـوان گندم کاري در آيينه شـعر عاميانـه (١٣٨٦) مراحـل مختلـف فعاليـت کاشـت ، داشـت و برداشت گنـدم ، اعـم از بذرپاشـي، درو، ترانـه کـار، اشـعار مناجـاتي، صـلوات خـواني، خوشه چيني، خرمن کوبي، خرمن افشاني، غربال کردن يا پيمانه و کيسـه کـردن را بررسـي کرده است .
تنها اثري که در بخش هايي همچون ترانه کار برداشت ، با مقاله پيش رو برابـري دارد کتاب صمدي (١٣٩٦) با نام فرهنگ مردم خضريدشت بياض است کـه آن هـم بـدون اشاره به آيين هاي مرتبط با کاکل گندم ، فقط به اشـعار و دعاهـاي مربـوط بـه آن اشـاره کرده است .