• 1.

  آلودگی کپکی شیر خام و فرآورده های آن: فراوانی، تنوع گونه ای و شناسایی منابع آلودگی

  نویسنده : مشتاقی ملکی، طاهره ؛ حنیفیان، شهرام ؛

  مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1394 - شماره 19 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (‎12 صفحه - از 9 تا 20 )

  کلیدواژه ها:تنوع گونه‌ایآلودگی محیطیفرآورده‌های شیرشیرخامآلودگی کپکی

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط