• 1.

  تهیه و ارزیابی شاخص های رنگی نانو کمپلکس های کورکومین

  نویسنده : شیخ زاده، شقایق ؛ علیزاده، محمد ؛ رضازاد، محمود ؛ همیشه کار، حامد ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (‎14 صفحه - از 33 تا 46 )

  کلیدواژه ها:صمغ عربیکورکومینشاخص‌های رنگیسدیم کازئیناتاسپکتروسکوپی فروسرخنانوکمپلکس

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط