• 1.

  تاثیر پودر هسته خرما بر برخی ویژگی های خمیر بیسکویت و بیسکویت سخت

  نویسنده : مجذوبی، مهسا ؛ منصوری، حسن ؛ فلسفی، سیدرضا ؛ فرحناکی، عسگر ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1394 - شماره 46 (‎10 صفحه - از 5 تا 14 )

  کلیدواژه ها:بیسکویتپودر هسته خرماضایعات خرمافیبر غذایی

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط