• 1.

  اثر استفاده از گاز ازن بر کاهش افلاتوکسین موجود در بلغور ذرت دندان اسبی (Zea mays var. indentata)

  نویسنده : فرهادیه، نوشین ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ نویسنده مسئول : عیوض زاده، اورنگ ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1400 -شماره 71 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎8 صفحه - از 33 تا 40 )

  کلیدواژه ها:سمیتآفلاتوکسین B1بلغور ذرتگاز ازن

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط