کلیدواژه حداقل غلظت بازدارندگی(MIC) / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : شریفان، انوشه ؛ شعبانی، شاهرخ ؛ امین افشار، مهدی ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1393 - شماره 44 (10 صفحه - از 57 تا 66 )
کلیدواژه ها:عصاره سیرحداقل غلظت بازدارندگی(MIC)خصوصیات ارگانولپتیکگوشت مرغ آماده طبخ