کلیدواژه ویژگی های ارگانولپتیکی / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : محمدی، عادله ؛ جعفری، سیدمهدی ؛ فریدی اسفنجانی، افشین ؛ قربانپور، علی ؛
مجله:مدیریت زنجیره تامین»پاییز 1394 - شماره 49 رتبه علمی-ترویجی (وزارت علوم/ISC (8 صفحه - از 94 تا 101 )
کلیدواژه ها:میان وعدهقالب های فشردهویژگی های ارگانولپتیکی
-
2.
نویسنده : فروغی، مرجان ؛ کرامت، جواد ؛ هاشمی روان، مهناز ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1391 - شماره 36 (12 صفحه - از 49 تا 60 )
کلیدواژه ها:سوسیسفیبررژیمی سیب زمینیویژگیهای ارگانولپتیکی