کلیدواژه پروتئین هیدرولیز شده / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : مظلومی، سید امید ؛ صفری، رضا ؛ نویسنده مسئول : حقیقت خواجوی، شبنم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1402 - شماره 78 (16 صفحه - از 91 تا 106 )
کلیدواژه ها:ماست همزدههیدرولیز آنزیمیپروتئین هیدرولیز شدهﺟﻮاﻧﻪ ﻣﺎش
-
2.
نویسنده : شعبانی، پریا ؛ اکبری آدرگانی، بهروز ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1397- شماره 60 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (16 صفحه - از 45 تا 60 )
کلیدواژه ها:روش سطح پاسخفعالیت آنتی اکسیدانیپروتئین هیدرولیز شدهپنبه دانه