• 1.

  اصول ذبح اسلامی و نقش آن در ارتقاء کیفیت گوشت

  نویسنده : خضرلو، ارزو ؛ اندیشمند، هاشم ؛ نویسنده مسئول : احسانی، علی ؛

  مجله:پژوهشنامه حلال»زمستان 1399، دوره سوم - شماره 4 (‎9 صفحه - از 79 تا 87 )

  کلیدواژه ها:ویژگی‌های شیمیاییکیفیت گوشتویژگی‌های حسیذبح حلالتغییرات میکروبی

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط