کلیدواژه انجماد / (15 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
11.
نویسنده : عبادی دهاقانی، حسن ؛ وکیلی، سمانه ؛ خوش اخلاق، شهره ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (10 صفحه - از 47 تا 56 )
کلیدواژه ها:انجمادامواج فراصوتفیلم خوراکیگلوتنLDPEپلی اتیلن با دانسیتة پایین
-
12.
نویسنده : شکری، فرشته ؛ هدایتی فرد، مسعود ؛ رفتنی امیری، زینب ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1394 - شماره 17 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (18 صفحه - از 35 تا 52 )
کلیدواژه ها:کنترل کیفیتانجماداسیدهای چربقزل آلای رنگین کمان
-
13.
نویسنده : درزی، علی ؛ مرزبان، زهرا ؛
مجله:پژوهش های زبان شناسی»بهار و تابستان 1393 - شماره 10 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (18 صفحه - از 17 تا 34 )
کلیدواژه ها:خروجانجمادبازبينیحوزۀ باربينیمشخّصۀ اصل فرافکنی گستردهcheckingزبان فارسی
-
14.
نویسنده : قصیری، شیلان ؛ هدایتی فرد، مسعود ؛ معتمدزادگان، علی ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1393 - شماره 13 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (14 صفحه - از 33 تا 46 )
کلیدواژه ها:انجمادعمر ماندگاریکتلت ماهیکنترل کیفی
-
15.
نویسنده : قاسمی نژاد راینی، حسن ؛
مجله:مرمت و پژوهش»بهار و تابستان 1386 - شماره 2 (8 صفحه - از 9 تا 16 )
کلیدواژه ها:فشار بخارخشک کرد انجمادیانجمادشرایط خلاءحفاظت و مرمتپلیاتیلن گلیکولآبچوبخلاءالیاف
کلیدواژه های مرتبط
روند انتشار مقاله
رتبه علمی
- علمی-پژوهشی (6 مقاله)
- A+ (2 مقاله)
- ج (1 مقاله)
- A (1 مقاله)